1. Comment fonctionne Foodcrew

Foodcrew transforme un séjour de groupe en plan de repas : qui vient à quel repas, ce que vous mangerez, qui cuisine, ce qu'il faut acheter, et qui doit quoi à qui à la fin.

Il y a deux rôles :

L'organisateur crée le séjour et en est propriétaire. Il peut tout modifier et c'est la seule personne qui a besoin d'une formule payante.
Les participants rejoignent via un lien. Ils renseignent leurs propres préférences et leur présence, et peuvent se charger d'articles de la liste de courses et ajouter des dépenses. Les participants sont toujours gratuits — ils n'ont jamais besoin de passer à une formule supérieure.

L'organisateur peut déléguer des droits précis aux participants (voir Partager le travail), pour ne pas tout porter seul.

Tout se met à jour en direct. Si deux personnes ont le séjour ouvert, la modification de l'une apparaît sur l'écran de l'autre sans rafraîchir.

2. Créer votre séjour

Depuis votre tableau de bord, choisissez Nouveau séjour et renseignez :

Nom et destination — le nom que le groupe lui donne.
Dates de début et de fin — elles définissent les jours pour lesquels vous planifierez des repas. La date de début ne peut pas être dans le passé.
Type de séjour — randonnée, voile, camping, vélo, ski, retraite, road trip, location de maison ou autre. Cela oriente les suggestions de l'IA.
Taille estimée du groupe — un ordre de grandeur avant que les gens aient rejoint.
Devise — utilisée pour toutes les dépenses du séjour.
Repas à planifier — cochez déjeuner et/ou dîner, puis pour chacun les services à planifier : entrée, plat principal, dessert. La plupart des groupes ne planifient que le plat principal ; ne cochez les autres que si vous comptez vraiment les planifier, sinon vous aurez beaucoup de cases vides.
Contraintes — pas de frigo, réchaud limité, cuisine de bateau, cuisine partagée, alimentation sèche uniquement, limite de poids, eau limitée. Elles sont transmises à l'IA pour qu'elle ne propose pas un soufflé en refuge.

Une fois le séjour créé, Modifier le séjour ajoute deux réglages utiles :

Complexité des repas — simple, standard ou élaborée. Indique à l'IA jusqu'où aller.
Consignes pour l'IA — un texte libre (jusqu'à 1000 caractères) appliqué à chaque suggestion, par exemple « cuisine méditerranéenne, rien de pimenté, nous avons une machine à pain ».

Vous pouvez aussi téléverser une photo de couverture pour le séjour.

3. Inviter votre équipage

Ouvrez Inviter l'équipage et copiez le lien d'invitation. Toute personne disposant du lien peut rejoindre le séjour — envoyez-le par message, par e-mail, ou par le canal habituel du groupe.

Sur la même page, vous voyez combien de personnes ont rempli leurs préférences. Depuis la vue d'ensemble du séjour, Relancer envoie un e-mail à tous ceux qui n'ont pas encore répondu. Les personnes déjà relancées dans les dernières 24 heures sont ignorées : impossible de spammer le groupe par mégarde.

4. Chacun renseigne ses préférences

C'est l'étape qui fait fonctionner tout le reste, et c'est celle que les participants remplissent eux-mêmes. Chacun ouvre Préférences sur le séjour et renseigne :

Ses informations — nom affiché, téléphone, e-mail, heures d'arrivée et de départ, et appétit (petit, normal, gros). L'appétit entre dans le calcul des quantités.
Sa disponibilité en cuisine — s'il peut cuisiner, le nombre minimum, souhaité et maximum de tours, son niveau (débutant, intermédiaire, à l'aise), s'il accepte d'être renfort, et des notes. Il peut aussi cocher les repas précis qu'il ne peut pas assurer — le soir où il arrive tard, par exemple.
Ses accompagnants — adultes, enfants et bébés qui viennent avec lui sans compte propre. Ils comptent dans les quantités.
Allergies et régimes — séparés par des virgules, par exemple « arachides, fruits de mer » et « végétarien, halal, sans gluten ». Ce sont ceux qui comptent vraiment ; ils sont affichés à la personne qui cuisine.
Ce qu'il n'aime pas — la liste souple, par exemple « olives, coriandre ».
Petit-déjeuner, dessert et boissons — type de café et de lait, plus des cases pour ce qu'il mange et boit réellement.
Notes — texte libre pour le déjeuner, le dîner, les en-cas et le reste.
Présence — une case par jour et par repas. Tout le monde est présumé présent partout : chacun n'a qu'à décocher les repas qu'il manquera. C'est ce qui détermine les quantités et empêche le tour de rôle d'attribuer à quelqu'un un dîner auquel il n'assiste pas.

Les préférences restent modifiables jusqu'au départ.

5. Planifier les repas

La page Plan de repas est une grille : une carte par jour, découpée par type de repas puis par service. Chaque case est vide ou contient un plat.

Pour remplir une case, vous pouvez :

Ajouter — saisir vous-même un titre et des notes.
Suggérer — laisser l'IA proposer un plat pour cette case, en tenant compte du type de séjour, des contraintes, de la complexité, de vos consignes, et des allergies et régimes du groupe. Ça ne vous plaît pas ? Remplacer en génère un autre.
Tout suggérer — remplir toutes les cases vides d'un coup.

En ouvrant un repas pour le modifier, vous obtenez aussi :

Les ingrédients — à saisir à la main (nom, quantité, unité, catégorie) ou via Générer les ingrédients, l'IA établissant la liste à l'échelle du nombre de personnes réellement présentes à ce repas.
La recette — des instructions étape par étape pour celui qui cuisinera, régénérables si vous voulez une autre version.

Générer tous les détails produit ingrédients et recettes pour tous les repas planifiés en une fois. Le traitement tourne en arrière-plan : vous pouvez continuer à travailler pendant qu'il se remplit.

Surveillez deux badges : personne ne participe signifie que tout le monde a décoché ce repas, et le compteur d'ingrédients confirme qu'un repas est prêt à alimenter la liste de courses.

Vous pouvez dupliquer un repas vers une autre case, supprimer des repas isolés, ou réinitialiser tout le plan et recommencer.

6. Établir le tour de rôle en cuisine

Générer le planning attribue un cuisinier — et si possible un renfort — à chaque repas planifié. Il ne retient que les personnes ayant déclaré pouvoir cuisiner, et écarte celles qui :

ont atteint le nombre maximum de tours qu'elles ont demandé,
ont marqué ce repas précis comme impossible pour elles,
ou ne sont pas présentes à ce repas.

Parmi les personnes éligibles, il choisit celle qui a le moins de tours, en départageant en faveur du cuisinier le plus à l'aise. Les renforts sont pris parmi ceux qui ont coché « peut être renfort ». Le résultat répartit la charge au lieu de reposer sur les deux mêmes personnes.

Vous pouvez modifier n'importe quelle attribution à la main. Verrouillez un tour qui vous convient et une régénération n'y touchera pas — les tours verrouillés comptent toujours dans la charge de la personne, donc le reste du planning s'équilibre autour.

Des alertes signalent ce qui ne colle pas : aucun cuisinier disponible (personne d'éligible pour ce repas), surchargé (quelqu'un dépasse sa limite) et hors période (attribution en dehors de ses heures d'arrivée et de départ).

Le panneau Récapitulatif montre le nombre de tours de chacun, ses informations alimentaires, et le nombre de repas encore non attribués.

7. Construire la liste de courses

Générer la liste agrège les ingrédients de tous les repas en une seule liste de courses classée par catégorie. Il faut au moins un repas avec des ingrédients — générez-les d'abord sur la page du plan de repas.

La liste fait mieux qu'une simple concaténation :

Un même ingrédient présent dans plusieurs repas est fusionné en une seule ligne.
Les unités sont converties et additionnées : 800 g d'un repas et 1 kg d'un autre donnent une seule entrée de 1,8 kg au lieu de deux lignes.
Chaque article indique de quels repas il provient — dépliez issu des repas pour les voir.

Vous pouvez aussi ajouter un article à l'unité, ou utiliser l'ajout groupé pour saisir toute une catégorie d'un coup : choisissez une catégorie, cliquez les suggestions courantes, et tapez le reste à raison d'une ligne par article. C'est ainsi qu'on obtient ce qu'aucune recette ne mentionne : sacs poubelle, papier alu, café, liquide vaisselle.

Pendant les courses, chacun peut se charger d'un article pour signaler qu'il l'achète, et le marquer acheté une fois dans le caddie. À plusieurs dans des rayons différents, c'est ce qui évite de rentrer avec trois paquets de riz.

Verrouillez un article pour le protéger d'une régénération. Régénérer met à jour les quantités des articles non verrouillés mais conserve qui s'est chargé de quoi et ce qui est déjà acheté, et ne touche jamais aux articles verrouillés ni à ceux que vous avez ajoutés à la main.

8. Suivre les dépenses et solder les comptes

Ajoutez une dépense avec son montant, sa catégorie (courses, marché, boissons, carburant, fournitures, autre), sa date, le payeur et une description. Joignez une photo ou un PDF du ticket si vous voulez une trace.

Choisissez ensuite le mode de partage :

Entre participants — cochez qui partage, et attribuez au besoin une pondération à ceux qui doivent porter plus ou moins qu'une part égale.
Selon la présence — choisissez un repas précis et la dépense se répartit exactement entre les personnes inscrites à ce repas. Le bon choix pour un dîner que la moitié du groupe a sauté.
Payé par l'organisateur — enregistré mais non réparti.

Foodcrew tient un solde par personne et calcule les remboursements suggérés — le plus petit ensemble de virements qui remet tout le monde à zéro. Quand quelqu'un vous rembourse, enregistrez-le et marquez-le payé.

Contrairement au reste du séjour, les dépenses et les remboursements restent modifiables pendant et après le séjour. C'est bien l'idée : on dépense sur place, et on solde sur le trajet du retour.

9. Partager le travail

L'organisateur détient automatiquement tous les droits. Pour déléguer, ouvrez la liste des participants sur la vue d'ensemble du séjour, cliquez sur l'icône de gestion à côté d'un nom, et accordez :

Gérer les repas — planifier et modifier le plan de repas, suggestions IA comprises.
Gérer le planning de cuisine — générer et ajuster le tour de rôle.
Gérer la liste de courses — générer, ajouter et modifier des articles.
Gérer les participants — inviter des personnes et distribuer les droits.

Toute personne du séjour peut déjà se charger d'articles, les marquer achetés, ajouter des dépenses et enregistrer des remboursements — aucun droit particulier n'est requis pour cela.

10. Ce qui change au départ

À la date de début, le plan se fige. Repas, tour de rôle, liste de courses, participants et préférences passent en lecture seule — pour que personne ne réécrive le plan depuis le camping pendant que cinq personnes font les courses avec l'ancienne version.

Trois choses restent possibles :

tout consulter — le plan complet reste sur votre téléphone,
les dépenses et les remboursements, que vous ajouterez au fil de l'eau,
supprimer le séjour, si vous voulez faire le ménage.

Faites donc votre planification avant le jour du départ.

11. Formules, limites et crédits IA

Seule la formule de l'organisateur compte. Toute personne qui rejoint un séjour est gratuite, quelle que soit la formule de l'organisateur.

Gratuite — 1 séjour, jusqu'à 6 participants vous compris, et toutes les fonctions de planification essentielles. Les suggestions IA ne sont pas incluses.
Pro — séjours illimités, participants illimités, IA illimitée, support prioritaire.

Si vous ne voulez pas d'abonnement, deux packs ponctuels existent :

un pack séjour, qui ajoute un séjour supplémentaire et un lot d'appels IA,
un pack IA, qui ne contient que des appels IA.

Les crédits des packs fonctionnent même sur la formule gratuite, et ne sont consommés qu'une fois votre quota mensuel épuisé. Votre tableau de bord affiche les séjours organisés, la limite de participants et la consommation d'IA du mois. Les tarifs à jour sont sur la page des tarifs, et la gestion ou la résiliation d'un abonnement se fait depuis la page de facturation.

12. Exports, hors ligne et installation

Le plan de repas, le tour de rôle et la liste de courses s'exportent chacun en CSV et en PDF. Les dépenses s'exportent en CSV, en récapitulatif de soldes CSV, et en rapport PDF complet. Les PDF sont faits pour être imprimés et collés sur le frigo ; les CSV pour ceux qui veulent travailler dans un tableur.

Foodcrew est une application web progressive : vous pouvez l'installer sur votre écran d'accueil depuis le menu de votre navigateur et l'ouvrir comme n'importe quelle autre application. Les pages déjà chargées restent consultables sans réseau — pratique en refuge ou en bateau. Un bandeau vous prévient quand vous êtes hors ligne ; l'enregistrement des modifications nécessite une connexion.

Toujours bloqué ?

Écrivez à contact@foodcrew.net en nous disant ce que vous cherchiez à faire. Pour des conseils sur la façon de nourrir un groupe plutôt que sur l'usage de l'application, nos guides traitent des quantités, du batch cooking, des tours de rôle et du partage des frais.

Guide d'utilisation